Nedostatak kalcija u tijelu jedan je od glavnih metaboličkih poremećaja, što dovodi ne samo do krhkosti zuba i kostiju, već i do ozbiljnije bolesti - anemije. U ljekarnama za nadoknađivanje kalcija postoji ogroman izbor lijekova koji nisu lijekovi i raznih dodataka prehrani. Međutim, kalcij iz njih tijelo ne apsorbira uvijek dobro. Ljuske jajeta mogu riješiti problem. Sastoji se od 90% kalcija, koji idealno nadoknađuje nedostatak u tijelu.
Potrebno
- - nekoliko jaja;
- - drveni mort;
- - Mlinac za kavu.
Upute
Korak 1
Postoji mišljenje da su samo bijela jaja prikladna za proizvodnju praha od ljuske jaja, međutim, ova izjava ničim nije potkrijepljena niti potvrđena. Prije pripreme praha, jaja se moraju temeljito oprati u toploj vodi i sapunu za pranje rublja. Razbiti i odvojiti ljusku od sadržaja jajeta. Zatim ga treba ponovno oprati pod mlazom vode i ukloniti unutarnji film. Gotove školjke treba podliti kipućom vodom ili držati jednu ili dvije minute u kipućoj vodi.
Korak 2
Ljuske jaja moraju se osušiti. Da biste to učinili, možete ih ostaviti na ručniku ili salveti dva ili tri sata. Nema ništa loše u tome da se granate razbiju.
3. korak
Ljuske se vrlo dobro i brzo drobe u uobičajenom mlinu za kavu. Ali postoji mišljenje da se nakon kontakta s metalnim dijelovima blagotvorno djelovanje praha smanjuje. Stoga je školjke bolje samljeti ručno u drvenom mortu.
4. korak
Gotovo jaje u prahu bolje je čuvati u čistoj, suhoj staklenoj posudi - staklenci ili boci. Spremnik možete zatvoriti plastičnim poklopcem. Ali s ovom opcijom skladištenja, prah često ima neugodan miris, čini se da se "guši". Mnogo je bolje poklopac usta staklenke ili boce prekriti krpom i zategnuti gumicom ili vrpcom. Ne treba sakriti staklenku praha u hladnjak. Dobro se čuva u ormaru, na tamnom mjestu, daleko od vlage.
Korak 5
Nema kontraindikacija za upotrebu praha ljuske jajeta. Njegova uporaba ne može dovesti do predoziranja, jer sav višak kalcija tijelo jednostavno i jednostavno izlučuje. Jaja u prahu možete dodati u salate, žitarice, prva jela, tako da članovi obitelji neće ni primijetiti novo "začinjanje", a vi ćete biti sigurni da će vaš suprug i djeca dobiti potrebnu količinu kalcija.
