90-ih se u Rusiji pojavila opaka tradicija koja do danas nije eliminirana - idealizirati Sjedinjene Države. Stvaranju zadivljujuće slike prekomorskog života uvelike su pomogli hollywoodski filmovi, čija su obavezna "komponenta" bile vitke ljepotice i atletski momci. Ali stvarnost je daleko od holivudskih ideala.
Rusi koji posjete Ameriku iznenađeni su koliko ima ljudi s prekomjernom težinom. Amerikanci imaju potpuno drugačiji pogled na ovo: osoba koja bi se u Rusiji smatrala prekomjernom težinom u Sjedinjenim Državama smatra se sasvim normalnom.
Do određene mjere to je zbog ekonomske dobrobiti zemlje: bez obzira što govorili o "metaboličkim poremećajima", izgladnjela osoba neće postati debela. Antibiotici također igraju ulogu, remeteći proizvodnju tvari koje reguliraju apetit i sitost. Ali masovno širenje pretilosti uzrokovano je nekim prehrambenim ponašanjem ukorijenjenim u nacionalnom načinu života.
Sloboda i tolerancija
Jedan od uzroka pretilosti je notorna američka sloboda. U SAD-u je ovaj koncept uzdignut u kult. Ali sloboda dovedena do apsurda lako se pretvara u popustljivost. Maloljetnička pravda dolijeva ulje na vatru: roditelji se boje zabraniti djetetu da pojede dodatni sladoled ili popije čašu Coca-Cole.
Stvoren u djetinjstvu, stav prema hrani kao užitku bez ograničenja ostaje u odrasloj državi. Jedan ruski turist pitao je vrlo punašnu Amerikanku zašto i dalje jede ogromne porcije pomfrita, znajući koliko šteti njenom zdravlju i stasu. "Nije me briga", odgovorila je žena. - Jednom živim.
Još jedan američki idol je tolerancija. U ruskim školama školski se kolege rugaju djeci s prekomjernom težinom, što ih potiče na borbu s prekomjernom težinom; u Sjedinjenim Državama ljudi koji su već u školskoj dobi uče da se ne treba smijati bolesnim ljudima. Prekomjerna težina u Americi promatra se upravo kao bolest - država troši puno novca na bespovratna sredstva biolozima koji traže "gene za pretilost".
Životni stil
Jedno od glavnih obilježja američkog načina života je napetost, ubrzani tempo. Amerikanac se uvijek žuri, zbog toga tijekom dana nema vremena ne samo da skuha cjeloviti obrok, već i da jede u opuštenoj atmosferi. Ljudi su prisiljeni nešto grickati u bijegu, a za to je najprikladnije jesti pite, hamburgere i sve ostalo što se zajednički naziva "brzom hranom". Jeftina brza hrana u izobilju sadrži sojino i palmino ulje - ta hrana lako dovodi do pretilosti.
Mnogi Amerikanci mogu jesti dobro samo navečer, a noću se izjeda izravni put do viška kilograma.
U Americi se toliko ljudi bavi sportom kao i u drugim zemljama, a oni nisu pretili. Ali u Rusiji je čak i nesportska osoba rjeđa za debljanje: udaljenost koju će Rus prijeći pješice, Amerikanac će putovati autom.
Valja napomenuti da iako Amerika zadržava vodeću poziciju po broju pretilih ljudi, druge je zemlje već sustižu, uključujući Rusiju. Broj pretilih ljudi raste u svim razvijenim zemljama.
