Ambrozija je sjevernoamerička biljka koja se u drevnoj Heladi zvala "hrana bogova". Prije dva stoljeća ovu je biljku s istim poštovanjem karakterizirao poznati znanstvenik Karl Linnaeus. Ali sada je to postala pošast za poljoprivredne radnike, kao i ljude s alergijama.
Ambrozija se dijeli na tri vrste: višegodišnja, pelin i tripartit. Ambrozija se nalazi u mnogim zemljama svijeta. Na teritoriju Rusije biljku predstavljaju dvije vrste: tripartit i pelin. Sve vrste ambrozije prepoznaju se kao korov i nazivaju se karantena.
Zašto je ova biljka opasna? Prije svega činjenicom da, snažno se razvijajući i u nadzemnom i u podzemnom dijelu, snažno suzbija kultivirane biljke. Uz to, ambrozija može jako isušiti tlo, trošeći puno vode. Također doslovno izvlači sve minerale iz plodnog sloja, ne ostavljajući ništa drugim biljkama. Zbog toga je ambrozija toliko opasna na poljima sa žitaricama, međurednim usjevima i mahunarkama. Brzo prerastajući raž, pšenicu, ječam i druge usjeve, to ih "začepljuje", smanjujući ili čak potpuno poništavajući žetvu. Ambrozija je opasna čak i za tako moćnu biljku kao što je suncokret.
"Hrana bogova" nije prikladna ni kao hrana životinjama. Njegovi listovi sadrže gorka esencijalna ulja, a kvaliteta sijena i krme onečišćene ambrozijom osjetno je smanjena.
Ambrozija je također opasnost za ljudsko zdravlje. Pelud ove biljke uzrokuje peludnu ambroziju, zbog čega su neki ljudi čak prisiljeni preseliti se u područja gdje je ambrozija rjeđa. Biljka oslobađa štetnog peluda, sama trava može doseći dva do tri metra visine, razdoblje cvatnje proteže se nekoliko mjeseci - od svibnja do rujna. Djeca često pate od alergije na pelud biljaka, čak je bilo slučajeva smrti.
U raznim zemljama se na razini vlade razvijaju metode borbe protiv ambrozije. Biološki znanstvenici angažirani su na ovom problemu, posebni timovi ljudi pročešljavaju to područje kako bi otkrili i uništili šipražje ove biljke. Primjerice, u Švicarskoj svatko tko iznenada ugleda barem jedan grm ambrozije mora to odmah prijaviti lokalnoj službi za zaštitu okoliša. A u Berlinu su mještani ručno uništili svaki grm korova, riješivši se nekoliko milijuna biljaka. Italija, Francuska i Mađarska, nažalost, već su izgubile u borbi protiv ambrozije.
Na teritoriju Rusije koristi se niz kemikalija za suzbijanje ovog korova. Također se koriste učinkovite agrotehničke metode: usjevi se na poseban način izmjenjuju u plodoredu, obrađivanju tla, njezi usjeva i provodi se stvaranje "ugarnih" polja.
Sjeme ambrozije podnosi najnepovoljnije uvjete i može se proširiti na udaljena područja metodama poput uvoza žitaricama, sijenom ili slamom, otpadom od prerade sjemena, krmnom smjesom, sadnicama itd.
Uzimajući u obzir sve gore navedene karakteristike, u suvremenoj je stvarnosti, nažalost, teško ambroziju nazvati "hranom bogova", za nju je prikladnija definicija "vražje prašine".
