Ambra. Čim se u različitim vremenima nazivao na jezicima naroda svijeta - morski vosak, sivi jantar, jantarna mast, zmajeva slina, pa čak i povraćanje kitova. Svaki komad (ili teški monolit) nađen od ambre ima svoj miris, ovisno o razdoblju boravka u morskoj vodi.
Fekalije, izmet, smrdljivi, mošusni, zemljani, mahovinasti, morski, s jasminovom notom, slatkasti, mirisni - čitav ovaj niz definicija i daleko od cjelovitog opisuje miris istog dara prirode, rođenog u gastrointestinalnom traktu kitovi spermiji. Unatoč "razilaženju mišljenja", nema proturječja u tako širokom rasponu aroma ambera.
Ambra
Ovo je naziv proizvoda koji u more ulazi iz trbuha kita i nije prošao razdoblje sazrijevanja (ne treba ga miješati s parfumerijom "Black Ambergris" iz Saudijske Arabije, analogom aromatičnih ulja). Mekan ili donekle otvrdnut, dovoljno plastičan, ima crni vanjski sloj i tamno smeđu nijansu na prijelomu.
Miris crnog ambre većini će se činiti neugodnim, budući da u njemu prevladava primjetna fekalna nota, ponajviše "buket" podsjeća na zapuštenu staju. Međutim, proizvod nema nikakve veze s izmetom, već je rezultat posebne zaštitne sekrecije iz želuca spermatozoida. Svježi jantar nema vrijednost - samo pod utjecajem morske vode barem 2-3 desetljeća može tamnu boju promijeniti u svijetlu, izgubiti smrad i steći nježnu aromu.
Ambra
Potpuno blijeđenje komada crnog ambre javlja se postupno, a mijenja se i njegov miris. Najčešći monoliti od ambergrisa su boje pepela ili sivo-smeđe boje. U ovoj fazi zrelosti proizvod ima ugodan, ali pomalo intenzivan miris. Najveću vrijednost imaju komadi bijelog (ili sivog) i zlatnog jantara s najlakšom slatkastom aromom, osušeni toliko da se njihovim mljevenjem može dobiti prah.
Veličina komadića ambre smanjuje se proporcionalno njegovoj "starosti". Što je uzorak stariji, to je manja vjerojatnost da će ispuniti njegov veliki udio. Težina pojedinačnih nalaza varira od desetaka grama do nekoliko desetaka kilograma - najteži komad ambre, težak 340 kg, pronađen je na Madeiri. Potraga za "plutajućim zlatom" na komercijalnoj je razini na Bahamima: ambergris se ovdje nalazi češće nego na ostalim oceanskim i morskim obalama.
Vrijednost ambre
Usprkos vlastitim aromatičnim prednostima, zreli amber vrlo je cijenjen na tržištu parfumerija, ne samo zbog njih. Razlog njegovog uspjeha leži u sposobnosti zadržavanja najefikasnijih nota uhvaćenih njuhom. U kombinaciji s raznim linijama aroma, ambra daje buketu aroma dubinu i toplinu, djelujući kao pojačalo i pročišćavanje sastojaka parfema.
Sastavi od jantara nevjerojatno su stabilni i mogu trajati godinama. Jedan od najpoznatijih štovatelja jantarovih nota u parfumeriji je Giacomo Casanova, poznavatelj ženskih srca, legendarni zavodnik 18. stoljeća.
