Izbornik restorana nije samo popis jela, njihov opis i cijena. Izgled jelovnika može puno reći o samom restoranu, o kvaliteti hrane i usluge. Osim toga, služi kao sredstvo oglašavanja. Ako ste već odabrali jela, pripremili njihov opis, preostala je jedna važna stvar - napraviti ukras jelovnika. Dobar dizajn pomoći će privući kupce i impresionirati ih. Suprotno tome, neuredan, slabo promišljen jelovnik napravljen na lošem papiru dokaz je loše kvalitete samog restorana.
Potrebno
Računalo, printer u boji, nekoliko boja, papir, kožne mape
Upute
Korak 1
Započnite s iznošenjem ideje. Izbornik može biti ukrašen neobičnim bojama, originalnim slikama i natpisima. Uzmite u obzir prirodu i karakteristike objekta. Jelovnik bi se trebao nadopunjavati i istodobno odražavati sliku restorana. Ako je vaš restoran posvećen nacionalnoj kuhinji, slobodno upotrijebite nacionalni ukras. Pokušajte dizajnirati dizajn koji odgovara stilu i duhu restorana.
Korak 2
Oživite svoju ideju. U ovoj fazi nesumnjivo će vam trebati računalo. Ubuduće pomoću računala možete lako i brzo unijeti bilo kakve promjene u izbornik.
Svakako obratite pažnju na razne tehničke detalje. Odaberite format, font i veličinu tako da je izbornik lako čitljiv. Postići optimalan prostorni odnos između naljepnica i prostora. Odlučite koje će boje biti kartica izbornika. Boja utječe na percepciju teksta. Koristite kombinacije boja koje se lako čitaju i ugodne su oku. Imajte na umu da je lakše pročitati ono što je napisano crnom bojom na bijeloj pozadini nego bijelo crnom bojom.
3. korak
U tekstu izbornika provjerite ima li pogrešaka. Ne pišite na više jezika odjednom. To će otežati čitanje. Međutim, ako očekujete strane posjetitelje, ispišite meni ne samo na ruskom jeziku. Engleski, francuski i njemački također se preporučuju za vrhunske restorane. Na jelovnik uključite naziv i logotip svog restorana. Uključite i njegov telefonski broj, adresu i radno vrijeme.
4. korak
Izračunajte svoje troškove. Moraju odgovarati razini restorana. Ako restoran nije prvoklasan, nemojte koristiti skupe zlatne ili srebrne boje. Za ispis u boji potrebne su najmanje četiri tinte. Specijalni efekti i dodatne slike povećavaju potrebnu količinu boje. U vrhunskom restoranu jelovnik bi trebao biti otisnut na najfinijem papiru.
Korak 5
Ispišite izbornik na printeru u boji. Pošaljite svoje unaprijed izrađene zaglavlja u umjetničke mape. To će vašem jelovniku dati prezentabilan izgled.
Pazite da izbornik nije prljav i zamrljan. Ako odlučite pokriti obrasce plastikom, redovito ih brišite kako biste uklonili mrlje. Zgužvane ili prljave mape zamijenite novim.
