Kukuruz je popularna biljka žitarica. Smatra se žitaricom bez otpada, jer se svi njezini dijelovi: žitarice, vlakna, stabljike, klipovi, klipovi, listovi klipa koriste u mnogim industrijskim područjima.
Kukuruz je visoko kultivirana biljka koja nije sposobna za divljanje. Biljka je sasvim zasluženo dobila ime "kraljica polja". Svojedobno je po naredbi sovjetskog vođe Hruščova N. S. većina popularnih usjeva u zemlji, uključujući raž i pšenicu, zamijenjena je kukuruzom.
Područja primjene "kraljice polja"
Priroda je čovječanstvu poklonila neprocjenjiv dar u obliku jedinstvene žitarice koja ima korisna svojstva u ušima sa žitaricama, vlaknima, lišćem i stabljikom. Područja primjene "kraljice polja" uključuju:
- prehrambena industrija i kuhanje;
- papirna industrija;
- farmaceutsko i medicinsko područje.
U kuhanju se zrna kukuruza koriste u pripremi velikog broja naziva prvog i drugog slijeda, kao i za proizvodnju brašna i maslaca. Kukuruzni griz i brašno osnova su za mnoge vrste pekarskih proizvoda, žitarica i pudinga koji se preporučuju trudnicama i dojiljama. Kukuruz u konzervi koristi se u raznim salatama.
U papirnoj industriji papir za tkivo proizvodi se od sredine stabljike. A cijela stabljika koristi se za proizvodnju građevinskih i ambalažnih materijala. Kukuruzni stupovi koriste se kao materijal za furfural, otapala, karton, ekološki prihvatljiva goriva, sastav za čišćenje metalnih dijelova, pa čak i oksalne kiseline.
Ljekovita svojstva kukuruza
Jedinstvena žitarica bez otpada odlikuje se nizom ljekovitih i korisnih svojstava, među kojima se mogu izdvojiti sljedeće:
- poboljšanje stanja kože i vida;
- učinkovito rješenje problema povezanih s probavom;
- izvrsno profilaktičko sredstvo za razvoj raka debelog crijeva, dijabetesa, pretilosti, ateroskleroze, kao i za nesanicu i depresiju;
- jačanje živčanog, imunološkog i kardiovaskularnog sustava tijela;
- jačanje zuba;
- uklanjanje različitih problema s jetrom, žuči i mokraćnim mjehurima (karakteriziranim diuretičkim i koleretičkim učincima);
- čišćenje tijela od toksina i viška kolesterola;
- rješavanje bolova u zglobovima;
- pružanje učinkovite pomoći u liječenju prostatitisa.
Kukuruz se također široko koristi u dijetalnoj prehrani. "Kraljica polja" izaziva istinsko divljenje cijelog čovječanstva.
