Stanje opijenosti čovječanstvu je odavno poznato, različite ocjene vina i opijenosti davane su od antičkih vremena do danas. Moderne pristaše zdravog načina života nastavljaju raspravu o koristi i šteti alkohola za ljudsko tijelo. Do sada su bijele mrlje ostale u pitanju mehanizma opijenosti.
Opijenost uzrokuje etilni alkohol sadržan u alkoholnim pićima. Apsorbira se u krvotok kroz zidove želuca i crijeva. Daljnje djelovanje etilnog alkohola je u tome što potiče prianjanje crvenih krvnih stanica, uklanjajući zaštitni sloj crvenih krvnih stanica (eritrocita) zajedno s električnim nabojem koji ih međusobno odbija. Kao rezultat, stvaraju se krvni ugrušci, krvni ugrušci, začepljujući male krvne žile, posebno žile mozga. Kiseonik, koji se prenosi krvlju, prestaje dolaziti do njih, nastupa hipoksija (gladovanje kisikom) određenih dijelova mozga. To uzrokuje razne promjene u fizičkom i mentalnom stanju osobe, koje se nazivaju opijenost.
To objašnjava opijenost s medicinske točke gledišta. Što više etilnog alkohola u krvi, to je jača opijenost i to štetnije po zdravstvene posljedice. Najneugodnije je što pretjerana konzumacija alkohola dovodi do ovisnosti organizma, zatim se pretvara u način života, a osoba se namjerno opija kako bi zaboravila da je alkoholičar i naređuje joj se drugi način života. Stvara se začarani krug.
Mehanizam psihotropnog učinka alkohola na osobu vrlo je složen i nije dobro razumljiv. Ponašanje i samopercepcija osobe u različitim fazama opijenosti ovisi o mnogim čimbenicima, mentalnim i fiziološkim, - jednom riječju, o karakteristikama svakog određenog ljudskog tijela i o sastavu alkoholnog pića. Ipak, u općenitom slučaju razlikuju se četiri stupnja opijenosti.
Prvi stupanj (lagana opijenost) karakterizira ugodan osjećaj topline i opuštenost mišića, u samopercepciji postoji osjećaj zadovoljstva sobom i svijetom oko sebe, pojavljuje se opuštenost u pokretima i govoru. Gubitak samokontrole dovodi do činjenice da najsramežljivija osoba postaje drska i nametljiva.
U prosječnom stupnju opijenosti događaju se nagle promjene raspoloženja, od krajnje dobrohotnosti do agresivnosti, pokreti također postaju nepredvidljivi, osoba postaje opasna, kako za sebe, tako i za druge.
Jaki stupanj opijenosti karakterizira nejasan polagan govor, drhtav hod, nesposobnost razumijevanja teške situacije ili situacije. Mentalna uznemirenost zamjenjuje se depresivnim stanjem, pospanošću, što ukazuje na inhibiciju funkcija moždane kore i potkorteksa. U ovoj fazi osoba može zaspati bilo gdje: na ulici, za stolom ili u transportu.
Četvrti stupanj opijenosti, najozbiljniji, uočava se kod onih čije je tijelo već duboko pod utjecajem alkohola; očituje se u teškim poremećajima tijekom spavanja uzrokovanih opijenošću: u srčanim aritmijama, epileptičkim napadajima, povraćanju i nehotičnom ispuštanju mokraće. U pravilu, cijelo razdoblje opijenosti ispada iz pamćenja nakon povratka u stanje prisebnosti.
Uzrok svih ovih stanja je, naravno, upotreba alkoholnih pića. Ali ako su prvi, drugi i treći stupanj jednostavno uzrokovane različitim količinama ispijenog, tada je razlog četvrtog stupnja opijenosti stalna zlouporaba alkohola, što uzrokuje duboke poremećaje mentalnog i tjelesnog zdravlja koji zahtijevaju ozbiljno složeno liječenje.