Breskva je uistinu nevjerojatna biljka čija ljepota cvjetova parira nevjerojatnom okusu ploda. Možda su zato stabla breskve prekrivena brojnim legendama i vrlo su poštovana u zemljama Istoka.
Breskva u simbolici i mitologiji
Podrijetlo breskve je Kina. Od davnina se tamo breskva smatrala simbolom besmrtnosti. U mitologiji je figurirao kao jedan od Tri blagoslovljena voća (druga dva su bili citrusi i šipak). Legende kažu da stabla breskve rastu na ulazu u špilje koje vode u podzemni svijet. Vjerovalo se da njihovo drvo tjera demone. Prekrasni cvjetovi breskve bili su povezani s likom mlade djevojke. Uz to, simbolizirali su zbunjenost osjećaja svojstvenih mladosti. U mnogim zemljama breskva je simbol dugovječnosti i toplih obiteljskih odnosa. Prema istočnoj filozofiji, cvjetovi breskve daju novu ljubav napuštenoj ženi ili mladoj udovici. U Vijetnamu procvjetalo drvo breskve simbolizira proljeće, a u Japanu postoji čak i festival cvijeta breskve.
Cvijet breskve
Breskva pripada obitelji Rosaceae. Uzgajivači su uzgojili mnogo lijepih ukrasnih sorti s jednostavnim, dvostrukim ili polu-dvostrukim cvjetovima. Postoje vrlo različite boje cvjetova breskve - bijele, ružičaste, crvene i ponekad dvobojne. Nježni i graciozni cvjetovi gusto prekrivaju grane drveća, šireći lagan i ugodan miris, koji se uspješno koristi za stvaranje izvrsnih mirisa. Cvijet breskve traje 6-12 dana, no po velikoj vrućini blijedi za 3 dana.
Korisna svojstva breskve
Plodove breskve razlikuju slatka i sočna pulpa i rumenkasta baršunasta koža. Pulpa u različitim sortama može biti bijela, žuta ili crvenkasta. Svježe breskve najbogatiji su izvor vitamina C. Ljudi koji ih obožavaju rijetko pate od kardiovaskularnih bolesti i poremećaja mozga zbog visokog sadržaja kalija i fosfora. Breskve su ključne za one koji pate od anemije ili metaboličkih poremećaja, jer sadrže puno željeza. Breskve blagotvorno djeluju na trudnice, djecu i adolescente, kao i na one koji pate od niske kiselosti. Od pulpe breskvi izrađuju se maske za kožu lica zahvaljujući kojima ona poprima zdrav izgled, postaje svježa, elastična i nježna. Koštice breskve osnova su za proizvodnju kozmetičkih ulja s mirisom gorkog badema. Dakle, ljepota, zdravlje i izvrstan okus jednako su svojstveni breskvi.
