Badem je malo drvce ili grm podvrsta badema iz roda šljive, koje pripada obitelji Rosaceae iz reda Rosaceae. Zapravo su bademi koštičavo voće, a ne orašasti plod, kako mnogi vjeruju.
Obitelj Pink odlikuje se nevjerojatno lijepim cvjetanjem. U proljeće možete promatrati parkove i vrtove uronjene u bijelo i ružičasto cvijeće, u ovo vrijeme cvjetaju trešnje, marelice, breskve, šljive, trešnje, jablani, dunja, kruške, planinski pepeo i, naravno, bademi. Ove voćke pripadaju obitelji Pink. Naravno, raznolikost ove obitelji nije ograničena na navedena stabla, jer broji oko 3 tisuće različitih vrsta. U obitelj Pink spadaju ne samo drveće, već i razni grmovi i grmovi (glog, šipk, maline, trnje, kupine), pa čak i zeljaste biljke (gravilat, peterac, jagode).
Ove biljke u obitelji kombiniraju značajke građe cvijeća. Svi cvjetovi imaju dvostruki perianth, čašku uvijek čini 5 sraslih čašica, a vjenčić se sastoji od 5 slobodnih latica. Broj prašnika u ružičastim bojama prelazi 11, dok broj tučaka može biti različit, na primjer, u trešnji je jedan, a u malini - nekoliko. Ružičasti cvjetovi mogu biti pojedinačni ili sakupljeni u cvatovima. Cvjetovi trešnje sakupljaju se u kišobranima, cvjetovi jabuka i redova - u štitovima, ptičje trešnje - u četkama. Cvjetovi badema su pojedinačni, promjera dosežu 2,5 cm, bijeli su ili svijetlo ružičasti. Imaju brojne prašnike, ali samo jedan tučak. Cvjetne vjenčiće mogu biti crvene ili ružičaste. Zanimljiva značajka badema je njihovo rano cvjetanje, najčešće cvjetovi procvjetaju prije nego što se pojave listovi.
Plodovi obitelji Rose mogu biti vrlo različiti. Primjerice, slatke trešnje, šljive, breskve, trešnje ili bademi imaju jednostavnu koštunjaču, kupine i maline imaju kompozitnu koštunicu, a stabla dunje, kruške i jabuke tvore više sjeme sočno voće.
Plod badema je suhi, baršunasto-pubertetni ovalni monosvoj sa zelenim kožnatim mesnatim perikarpom koji je nejestiv. Kad sazrije, perikarp se lako odvaja od same kosti. Upravo se te kosti smatraju "bademima". Sadrže masna ulja (do 60%), proteine (30%), vitamine, sluz, bojila - likopen, karoten, karotenoide i druga, te esencijalno ulje (oko 0,7%), koje je odgovorno za nježan, bogat miris.
Bademi obično rastu u skupinama od 3-4 jedinke, koje se nalaze na udaljenosti 5-8 metara jedna od druge. To je vrlo svjetloljubiva biljka koja je izuzetno podnošljiva na sušu zbog izuzetno razvijenog korijenskog sustava.
