Rusko zakonodavstvo uspostavlja sanitarne standarde za održavanje i uslugu djece u obrazovnim ustanovama, uključujući i predškolske. Takozvane sanitarne stanice bave se nadgledanjem i prilagođavanjem ovih normi, koje povremeno provjeravaju poštivanje pravila.
Koji su sanitarni standardi za vrtić
Sanitarni standardi za vrtiće uključuju određene zahtjeve za lokaciju ustanove, njezinu zgradu, prisutnost svih vrsta komunikacija, broj grupa i djece u njima, dostupnost sanitarne opreme, namještaja u prostorijama, osvjetljenja i ventilacije. Uz to, sanitarni standardi predviđaju postupak čišćenja i održavanja prostorija u kojima se djeca igraju, spavaju, wc-a, kuhinjskih blokova i igrališta na kojima šeću.
Ta se pravila primjenjuju u vrtićima bilo koje vrste, bilo da je riječ o privatnom vrtiću ili javnom, kratkotrajnom tipu održavanja ili takozvanom "petodnevnom", gdje su djeca od ponedjeljka do petka, uključujući i njih.
Sanitarno zakonodavstvo također predviđa postupak provođenja inspekcijskog nadzora nad poštivanjem sanitarnih pravila, njihove učestalosti i upravnih osoba koje ih provode.
Kako i što provjerava sanitarna stanica u vrtićima
Tijekom inspekcije procjenjuje se čistoća prostorija u kojima borave djeca, prisutnost prašine, krhotina, stanje namještaja, igračaka, posteljine i toaletnih potrepština. Odgajatelji i dadilje dužni su redovito prolaziti liječničke preglede, a podaci o njihovom zdravstvenom stanju i odsutnosti bolesti opasnih za djecu moraju se unijeti u pojedinačne sanitarne knjižice.
U prehrambenim blokovima vrtića zaposlenici sanitarnih stanica također procjenjuju čistoću sobe, kuhinjskog i blagovaonskog pribora, provjeravaju redoslijed i tehnologiju pripreme hrane, sadržaj kalorija u jelima, usklađenost pokazatelja s normama koje su utvrdili nutricionisti i provedbu higijenskih standarda kuhinjskih radnika. Uz to vrše uzorkovanje biološkog materijala i ispiranje ruku, čija analiza otkriva prisutnost opasnih mikroorganizama i virusnih bolesti te kuhara, perilica posuđa i tehničara, servisnog osoblja.
Nužno je da se dokumentacija za prehrambene proizvode provjerava u kuhinji, poštuju pravila za njihovo skladištenje, uključujući hladnjake i skladišta. Dužnosti predstavnika sanitarne stanice također uključuju provjeru čuvanja dokumenata koji odražavaju protok hrane, nadgledanje dostupnosti posebne opreme za čišćenje svih prostorija ustanove i kombinezona zaposlenika.
Kakva je kazna za kršenje sanitarnih standarda u vrtiću
Za kršenje sanitarnih i higijenskih standarda u vrtiću, zakonodavstvo predviđa kažnjavanje krivih osoba.
Minimalna kazna uključuje izricanje novčane kazne u iznosu utvrđenom relevantnim članom zakona. Manji prekršaji rezultirat će novčanom kaznom u iznosu od 500 do 30.000 rubalja. Ozbiljna kršenja, koja su za sobom povukla štetu zdravlju ili smrt učenika, također predviđaju kaznene kazne.
