Ugljen je visoko ugljični proizvod koji nastaje tijekom pirolize drva. Ovaj jedinstveni biološki čisti proizvod izrađen je od prirodnih sirovina, koristi se u industriji i svakodnevnom životu. Ugljen se široko koristi za kuhanje na roštilju i ugalju. Ne trošite novac na kupnju ugljena, skuhajte ga sami.
Nužno je
- - lopata;
- - šibice;
- - metalna kaca;
- - kanta s poklopcem;
- - ogrjev za ogrjev;
- - sjekira;
- - vidio.
Upute
Korak 1
Postoji dosta načina za proizvodnju ugljena, jedan od najjednostavnijih je izgaranje ugljena u jami. Pronađite prikladno mjesto u šumi s puno suhog drveta (tako da ne morate nositi daleko). Prostor bi trebao biti što je moguće otvoreniji, prvo, kako ne bi naštetio drveću koje raste u blizini, i drugo, tako da ima gdje staviti ogrjev i gdje ih posjeći.
Korak 2
Uzmite bajonetnu lopatu i iskopajte što dublju rupu, veličina može varirati ovisno o dostupnoj količini drva za ogrjev i potrebnoj količini ugljena. Jama u prosjeku treba biti najmanje 75 cm u promjeru i pola metra u dubinu. Izvađeno tlo stavite na zasebnu hrpu kako biste ubuduće popunili staru rupu.
3. korak
Dno rupe natapajte nogama kako se tlo u budućnosti ne bi miješalo s ugljenom. Na dno položite suhe crnogorične grane ili koru od breze, a na vrh malo piljenog drveta. Zapalite vatru šibicama, postupno dodajte malo suhog drva za ogrjev. Kada je vatra dobro zapaljena, možete baciti glavne trupce (promjera ne bi trebala biti veća od 30 centimetara).
4. korak
Drvo složite što je moguće čvrsto, a povremeno ga zakrpite motkom ili preokrenite. Trajanje kuhanja drvenog ugljena u potpunosti ovisi o sadržaju vlage u drvu, njegovoj veličini i debljini, vrstama drveta i vremenskim uvjetima. Proces izgaranja u prosjeku traje tri sata.
Korak 5
Da biste ohladili ugljen, pokrijte rupu slojem zelene trave ili lišća, a zatim položite sloj zemlje i nabijajte. Ostavite rupu u ovom obliku dva dana, ugljen će se za to vrijeme potpuno ohladiti. Nakon tog vremena uklonite sloj zemlje i lopatom izbacite ugljen. Prosijte ga kroz sito ili sito i sakupljajte u vrećice. Prekrijte rupu zemljom i lišćem.
Korak 6
Ugljen možete kuhati na drugačiji način. Da biste to učinili, potrebna vam je velika metalna posuda. U to stavite ogrjev. Uzmite metalnu kantu s poklopcem, u kojoj trebate napraviti nekoliko rupa kako bi plin izlazio, i stavite malo drva (promjera debljeg od tri centimetra). Zapalite vatru u kadi i stavite u nju zatvorenu kantu. Nakon nekoliko sati, kanta će imati dobar, čist ugljen bez pepela.
