Stearinska kiselina ili stearin bijela je kristalna tvar bez mirisa. Nije toksičan i nalazi se u mnogim masnoćama i uljima. Kemijska formula stearina izgleda ovako CH3 (CH2) 16COOH.
Gdje se koristi stearin?
Stearinska kiselina ekstrahira se iz životinjskih masti i koristi se u proizvodnji gumenih spojeva, kao i u farmaceutskoj industriji, u analitičkoj kemiji kao funkcionalna kemikalija i kao kemijska sirovina.
Za postojanje stearinske kiseline postalo je poznato 1816. godine, kada ju je u svinjskoj masti otkrio francuski kemičar Chevreul.
Međutim, najveće područje primjene stearina danas je kozmetička industrija, u proizvodnji sapuna, deterdženata, pasta za zube, krema i boja za kosu. Konkretno, soli stearinske kiseline - stearati - sastavni su dio većine sapuna. Istodobno, sama stearinska kiselina uključena je u sastav mnogih krema, losiona i ostale nježne kozmetike.
Stearin ima nekoliko funkcija u kozmetici. Kao prvo, dobar je emulgator i stabilizator za nestabilne kozmetičke smjese, koji se mogu rastaviti u zasebne faze u odsustvu emulgatora. Drugo, stearin čini bistre tekućine neprozirnima. Napokon, stearati djeluju kao sredstva za zgušnjavanje u proizvodnji sapuna i čvrste kozmetike (na primjer, dezodoransi protiv znojenja u obliku naljepnica).
Stearinska kiselina jedna je od najpopularnijih masnih kiselina u prirodi, koja je dio skladišta energije - lipidi, prvenstveno životinjskog podrijetla.
Koncentracija stearina u kremama i losionima obično se kreće od 2 do 5%, a u čvrstim sapunima i dezodoransima u obliku naljepnica - unutar 25%. Često se stearinska kiselina koristi zajedno s ksantanskom gumom za vezanje sastojaka u kozmetičkim emulzijama.
Blagodati i štete stearina u kozmetici
Među očitim prednostima stearina je njegova sposobnost da kožu učini svilenkasto glatkom, vlaži je i značajno smanji gubitak vlage. Budući da je stearinska kiselina u početku prirodna komponenta koja nema toksična svojstva, praktički ne treba govoriti o njenoj šteti kada se koristi u kozmetici.
Međutim, za masnu i sklonu upali kože, stearin može predstavljati ozbiljnu opasnost kao jaka komedogena tvar koja izaziva akne. To je zbog sposobnosti stearina da čvrsto začepi pore kože, što dovodi do aktivnog rasta bakterija u začepljenim porama.
