Kućanski separator za mliječne proizvode omogućit će vam maslac i vrhnje kod kuće. Trajnost i higijena postupka odvajanja ne ovisi samo o poštivanju pravila za upotrebu uređaja, već i o ispravnom izboru.
Upute
Korak 1
Prije nego što kupite separator, uzmite u obzir količinu mliječnosti na farmi i odredite koji vam kapacitet treba. Većina strojeva na tržištu sposobni su preraditi pedeset ili osamdeset litara mlijeka na sat. U pravilu se za farmu s najviše tri krave kupuju jednostavni separatori. Vlasnici velikih farmi trebat će produktivnije jedinice.
Korak 2
Separatori za mlijeko podijeljeni su u dvije vrste: ručni i električni. Neosporna prednost ručnog separatora je rad bez upotrebe električne energije s jednakim stupnjem pročišćavanja mlijeka od masti kao u električnom analogu. Potonji pak ne zahtijeva primjenu fizičkog napora. Međutim, motor takvog uređaja, osjetljiv na pad napona u mreži, može otkazati. Što se tiče performansi, ručni i električni uređaji ne razlikuju se puno međusobno. Oni, podjednako vrteći zdjelice, izvode i do deset tisuća okretaja u minuti.
3. korak
Pri odabiru ručnog separatora, uzmite u obzir od kojeg je materijala izrađen. Vjeruje se da je metalni uređaj jači, ali pravilnim rukovanjem separator izrađen od kvalitetne plastike trajat će jednako dobro. Osim toga, ručni metalni separator možda neće biti vrlo prikladan.
4. korak
Drugi važan parametar je veličina posude. Većina modela ima kapacitet jednak pet i pol litara. S obzirom da je kapacitet separatora osamdeset litara na sat, postaje jasno da će mlijeko trebati dodavati svake četiri minute. Zbog toga je poželjniji stroj s posudom od dvanaest litara.
Korak 5
Pri odabiru električnog separatora, obratite posebnu pozornost na motor. Mora biti pouzdan, izdržljiv i otporan na prenaponske napone u mreži. Poželjno je da uređaj bude opremljen posebnim sustavom zaštite.
