Artičoka ili "zemljana kruška" u Rusiji se uzgaja više od tri stoljeća. Korijeni ove relativno nepretenciozne biljke skladište su vitamina, elemenata u tragovima, organskih kiselina, ali što je najvažnije, artičoka iz Jeruzalema sadrži inulin - analog inzulina, tvari neophodne za pacijente sa dijabetes melitusom. Kako bi artičoka iz Jeruzalema zaživjela na vašem mjestu, slijedite nekoliko pravila za uzgoj.
Upute
Korak 1
Najbolje vrijeme za sadnju "zemljane kruške" je jesen ili rano proljeće, kada je tlo već dovoljno toplo. U jesen u zemlju posadite cijele gomolje, a u proljeće ih možete podijeliti na nekoliko dijelova.
Korak 2
U pravilu se ne razlikuje zasebni greben za artičoku iz Jeruzalema. Ova se biljka ugodno osjeća na bilo kojem slobodnom mjestu: uz živicu, nedaleko od mladog drveća i grmlja. Artičoka iz Jeruzalema može savršeno prikriti hrpu komposta, jer njena visina doseže 1,5-2 metra. Međutim, nemojte saditi biljku na previše vlažnom području, posebno tamo gdje se nakuplja kišnica. "Zemljana kruška" ne podnosi prekomjernu vlagu i može umrijeti u posebno kišnoj godini.
3. korak
Stavite gomolje artičoke u tlo na međusobnu udaljenost od najmanje 40 centimetara. Dubina sadnje određuje se veličinom korijena: mali gomolji spuštaju se u zemlju za 5-7 cm, veći primjerci za 10-15 cm. Uz to treba imati na umu da bi jesenska sadnja trebala biti donekle dublje od proljetne sadnje.
4. korak
Artičoka se smatra vrlo nepretencioznom kulturom u njezi i ne zahtijeva posebnu gnojidbu. Da bi biljka urodila plodom svake jeseni, hranite je organskim tvarima (humusom ili pilećim izmetom) jednom u 2-3 godine. Godišnje unosite male količine mineralnih gnojiva.
Korak 5
Artičoka spuda iz Jeruzalema samo ako su gomolji vrlo blizu tla. Ova biljka uspijeva na abnormalnim vrućinama i niskim temperaturama. "Zemljana kruška" zadržat će svoje vegetativne sposobnosti čak i na temperaturama do minus 5 stupnjeva.
Korak 6
Berba se može obaviti dva puta godišnje: u kasnu jesen (neposredno prije mraza) i u proljeće. Činjenica je da su gomolji artičoke jerusala puno bolje očuvani u zemlji nego u podrumu. Ubrano korjenasto povrće odmah preradite: pojedite ga ili konzervirajte, jer će u protivnom brzo uvenuti i prekriti se plijesni.
