Orah je južnjačka kultura koja pripada obitelji oraha. Srednja Azija smatra se njegovom domovinom. Biljka je u Rusiju došla iz Grčke prije nekoliko stotina godina. Orah se već dugo naziva drvetom života i hranom heroja, jer njegovi plodovi nisu samo ukusni, već i korisni.
Gdje raste orah
U divljini, orasi su široko zastupljeni u zapadnoj i srednjoj Aziji, Koreji, Kini i Japanu. Također se uspješno uzgaja u Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji i na Kavkazu. Čovjek uzgaja ovu korisnu biljku od pamtivijeka. Do sada su se orasi proširili daleko na sjever od svojih prirodnih staništa. Sadnice oraha nalaze se, na primjer, u regijama Rostov i Voronež u Rusiji.
U prirodnim uvjetima ova biljka može doseći dvadeset i više metara visine. Ima bujnu krošnju, koja je promjera usporediva s visinom stabla. Orah obično daje plodove u petoj godini, ponekad i kasnije. No neke su sorte sposobne donijeti plod već u dobi od tri godine. Stablo oraha ima značajan životni vijek, koji može doseći dvije do tristo godina. Vrijedni su ne samo plodovi, već i samo drvo koje se odlikuje visokim potrošačkim kvalitetama.
Kako rastu orasi
Orah je termofilna biljka, ali neke od njegovih sorti relativno dobro podnose male i kratke mrazove. Zdrava stabla koja nisu oslabljena sušom najbolje rade na hladnijim temperaturama. Najosjetljivije razdoblje u životu ove biljke je kada se pupovi otvore i započne cvatnja.
Biljka je vrlo osjetljiva na svjetlost. Najbolje od svega je što orasi daju plodove u onim dijelovima gdje postoji značajan broj sunčanih dana u godini. Jaka i gusta kruna zahtijeva dovoljno prostora oko stabla. Tamo gdje se orah često sadi, prerano stari i obično ne donosi puno plodova. Lišće drveća koje je prepuno takvih zasada je slabo i izgleda beživotno.
Za ispravan rast drveća važna je stalna razina podzemnih voda. Vrlo gusta ili vrlo močvarna tla nisu pogodna za orahe. U nekim slučajevima ciljane melioracijske mjere pomažu ubrzati rast drveća i sazrijevanje plodova, tijekom kojih se višak vlage uklanja iz korijenskog sustava, a istodobno smanjuje kiselost tla.
Stablo oraha troši najveću količinu vode u proljetnom i ljetnom razdoblju - od svibnja do kolovoza. Ako na mjestima umjetnih zasada kiša pada dovoljno rijetko, poljoprivrednici koriste redovito, ali umjereno zalijevanje nasada. Kada je iz nekih razloga nemoguće zalijevati orašasti plod, morate poduzeti mjere za očuvanje potrebne količine vlage u gornjem sloju tla.
